酿造啤酒的设备种类很多,有大型工厂酿造啤酒设备,也有小型的自酿啤酒设备。酿造常温啤酒的啤酒设备的特点有: 设备工艺简单、易操作、常温酿造、常温保存:常温酿酒工艺与低温酿酒工艺的根本区别在于不需要经过原料的粉碎→糊化→糖化→煮沸→过滤→麦芽汁的复杂过程。酿造周期短、保质期长、营养、新鲜:常温酿酒工艺生产出的啤酒属纯营养型鲜啤酒,无需过滤和高温,从而啤酒中保留了特有的风味和营养成份。酿酒周期只需 4--6天,所酿出啤酒的保质期可达3-6月以上。 品种多、新鲜多、消费多、利润多:可根据客户对啤酒口味不同的需求,酿制黑啤酒、黄啤酒、小麦啤酒、姜汁啤酒等品种,同时还可酿制多款美容功能酒。如:绿啤酒;菊花啤酒、仙人掌啤酒,波萝啤酒、枸杞啤酒、木瓜啤酒等。口味可随意调配,每种口味亦可生产高、中、低档多种价位类型,满足了广大消费者的欢迎。
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