发热包即食品加热包是什么材料做的
发热包是由焙烧硅藻土、铝粉、盐、生石灰、碳酸钠等材料组成的。其中主要的成分是生石灰,学名氧化钙,它和水接触后可以熟石灰,在这个过程中会释放大量热量,从而释放热能产生蒸汽,达到煮熟和加热食物的作用。
发热包中含有硅藻土成分,它是典型的吸附剂。其疏松多孔的结构有利于各种有效成分附着,充分接触并发生化学反应。
发热包通常还有碳酸钠、硫酸镁等盐分,主要是用来吸收泽入包装内的微量水分,防止氧化钙逐渐失效,同时在化学反应中起到辅助作用。此外,发热包中也常见铁粉和铝粉,它们可以通过和氧气反应释放少量热量。也可以和水分、盐分开成”原电池“效应,通过氧化还原反应释放热量。
主要反应原理:CaO+H2O=Ca(OH)2+热量(主要)
原电池电化学:活性炭+金属粉+电解质 —— 热量
生气反应原理:铝粉+强碱——偏铝酸钠+氢气
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